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納豆

納豆ダイエットの効果とやり方

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納豆のダイエット効果とは?

日本人の国民食である納豆は昔から美容に良いと言われてきました。

しかし、この納豆にはダイエット効果もあることはご存知でしたでしょうか?

大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどの優れたタンパク質を含んでいますが、

それ以外にも納豆はダイエットに必要不可欠な食物繊維やカルシウムなども

豊富に含んでいます。

 

納豆の栄養

大豆を発酵させた納豆は必須アミノ酸を豊富に含みます。

納豆のネバネバの中に含まれる「ナットウキナーゼ」には血栓溶解作用が

あり血液をサラサラにする効果があるため、新陳代謝を高め、痩せやすい

体質を作る助けになります。

納豆に含まれる「リノール酸」は血中コレステロールを下げてくれる効果

があります。

大豆は発酵することにより消化吸収率が9割以上もアップし、ミネラルや

ビタミンも増加します。

 

納豆の栄養

 

カルシウム

カルシウムには脂肪と結びつき体外へと排出してくれる働きがあります。

ダイエット中の停滞期にはカルシウム不足が原因とも言われるほど、

ダイエットにカルシウムは不可欠な栄養素です。

 

食物繊維

納豆は「不溶性の食物繊維」なので腸内環境を整え中性脂肪とコレステロール

値を下げてくれる効果もあります。

納豆菌と食物繊維の効果で便秘を改善する働きもあるため、ポッコリお腹の

解消にも役立ちます。

便秘は美肌の大敵です。便秘が改善することにより、肌荒れや吹き出物も

改善されます。

 

大豆サポニン

納豆に含まれる大豆サポニンにはブドウ糖が脂肪酸と結合することを抑制

し、脂肪の蓄積を防ぎます。

また、「痩せホルモン」であるアディポネクチンの分泌を促し、脂肪の

燃焼を促進する働きがあります。

 

大豆イソフラボン

大豆イソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きをする

ため新陳代謝を促し、若々しいハリと潤いのある肌を保つサポートを

してくれます。

 

大豆たんぱく質

大豆と言えばタンパク質を多く含むことで有名ですが、タンパク質は

筋肉量を維持し、基礎代謝を上げることに役立ちます。

ダイエット中でも、しっかりとタンパク質を摂ることでリバウンド

しづらい体質になります。

 

納豆ダイエットのやり方

納豆ダイエットのやり方は1日1パックの納豆を食べるだけです。

納豆好きの人からしたら「いつも通り」ではないか?という疑問も

あるかもしれませんが、納豆ダイエットでは夕食の前に納豆を食べる

ことが推奨されています。

食事の前に食べることで食事量が自然と減り、摂取カロリーを抑える

効果があります。

 

また、納豆はパックの中でも発酵が進むため、買ってきたばかりの物

より、賞味期限の近いもののほうが有効成分が多く含まれると言われ

ています。

納豆

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効果倍増!オススメの納豆アレンジレシピ

ささみ納豆
出展 cookpad

Cpicon ささみで納豆

納豆にヘルシーなささみをプラスした、

ボリュームメニュー。

これだけで食事になるぐらいのボリューム

がありながら、低カロリー高たんぱく

なダイエットレシピです。

 

キムチ納豆
出展 cookpad

Cpicon キムチ納豆

納豆菌とキムチに含まれる乳酸菌の

相乗効果で腸内環境を改善。

さらにキムチに含まれるカプサイシン

の成分による脂肪燃焼効果も期待

できるオススメレシピです。

 

生大根納豆
出展 cookpad

Cpicon 生大根納豆

生大根にはアミラーゼという消化酵素が

含まれ、炭水化物の消火を促進してくれる

ため、ダイエットに非常に役に立ちます。

納豆ダイエットに生大根ダイエットの効果

をちょいタシしたコラボレシピ。

 

 

まとめ

ダイエットに非常に役立つ納豆ですが、美容や健康維持の効果も

ある日本が誇るスーパーフードです。

食の欧米化により発酵食品を食べる機会が少なくなりました。

近年では菌活と呼ばれ発酵食品の健康への効果が見直されています。

普段の食事であまり摂ることの少ない発酵食品ですが、納豆は

飽きずに続けられるので、是非、毎日の健康習慣として取り入れ

ることをオススメします。

 

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